Заливне з рибних консервів

Атака

Чергування

Стабілізація

Закріплення

Якщо ви хочете приготувати швидку і смачну закуску, то скористайтеся цим простим способом. Багато чого, звичайно, залежить від смаку консервів. Підберіть гарну рибку і худніть смачно!

Необхідно:

  • Консерви рибні — 230-250 г (одна банка, у мене райдужна форель)
  • Вода — 500 мл
  • Сіль — за смаком
  • Желатин — 20 г

Приготування:

У ємність влити 200 г холодної кип'яченої води.

Всипати весь желатин, залишити для набухання, мій желатин не вимагає багато часу.

Орієнтуйтеся на час, вказаний виробником.

У каструлю вилити решту 300 г води, покласти туди ж рибні консерви.

Поставити на вогонь, довести до кипіння.

Влити набряклий желатин.

Помішуючи нагрівати на тихому вогні до розчинення желатину.

Посолити. Гаряче холодець має бути на смак трішки пересолене, тоді в холодному вигляді воно буде саме те.

Не кип'ятити! На моєму желатині написано, що не можна нагрівати більше 60 градусів.

Дотримуйтесь вашої інструкції.

Виливаємо холодець у форму, охолоджуємо.

Починає застигати холодець перемішати, щоб шматочки риби розподілилися рівномірно.

Прибираємо на холод до повного застигання.

Приємного апетиту!

Підписуйтесь на наші новинки:)

Читай також: