Спагетті з кабачків

Атака

Чергування БО/ЧБ

Стабілізація

Закріплення

Абсолютно дивовижне блюдо для тих, хто любить овочі. Швидко, смачно, просто, корисно! Обов'язково спробуйте приготувати спагетті з кабачків.

Необхідно:

  • Кабачки — 1 шт. (молодий, невеликий)
  • Масло для змазування сковороди
  • Часник — 1 зубок
  • Сіль — за смаком

Приготування:

Кабачки нарізати за допомогою такої овочерізки, як на фото, або на тертці для корейської моркви.

Сковороду змастити невеликою кількістю олії.

Я це роблю за допомогою силіконової пензлика.

Видавити через прес зубок часнику. Як тільки часник почне видавати аромат, кладемо спагетті з кабачків, додаємо сіль.

Тримаємо на середньому вогні буквально 1-1,5 хвилини, кабачок не повинен пустити сік.

Під час приготування потрібно акуратно перемішати, струшуючи сковороду.

Спагетті повинні стати аль-денте, тим більше, вони ще дійдуть, поки ви будете сервірувати стіл.

Подавати спагеті як гарнір або самостійне овочеве блюдо.

Не дивіться на простоту приготування страви — кабачок може здивувати!

Приємного апетиту!

Читай також: