Сирні кекси

Атака

Чергування

Стабілізація

Закріплення

Допи на 1 день

Ще один рецепт в скарбничку.

Ніяких екзотичних компонентів, все просто, смачно, досить багато і з'їсти можна за 1 день.

Необхідно:

  • Сир звичайний (в пачці, знежирений) — 200 г
  • Знежирений сир м'який — 100 г
  • Яйця — 4 шт.
  • Крохмаль кукурудзяний — 40 г (2 ДОПа)
  • Сіль — 1/3 ч. л.
  • Цукрозамінник — за смаком (близько 4-5 мірних ложок фитпарада)
  • Сода 1/2 ч. л.
  • Ванілін — за смаком

Приготування:

Змішати всі інгредієнти для тіста, ретельно розбиваючи грудочки.

Отримаємо досить рідке тісто.

Розкласти тісто по силіконових формочках на 2/3 висоти.

Випікати при температурі близько 180 градусів приблизно 40 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці. Печемо до рум'яності.

Я пошкребла мисочку і у мене вийшло 13 кексиків, іншим довелося потіснитися.

Кекси виходять дуже смачними.

Чимось схожі на сирники з духовки, але ближче до смаку до випічки з тіста.

Пористі, злегка вологі. Дуже смачні!

Ну, і зі сметанкою дуже смачно!

Приємного апетиту!

Читай також: