Салат з печінки

Атака

Чергування БО/ЧБ

Стабілізація

Закріплення

Смачний і ситний салат з печінки з овочами.

Необхідно:

  • Печінка відварна або смажена — 150-200 г
  • Морква варена — 1-2 шт.
  • Яйця — 2-3 шт.
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Зелень — за смаком
  • Майонез за Дюкану — ок. 100 г

Приготування:

Я вже писала в печінкових оладки, як я готую печінку.

Відварити і очистити моркву і яйця.

Цибулину можна просто нарізати.

Я заливаю окропом і залишаю хвилин на 5.

Потім воду зливаю і промиваю холодною водою. Так забирається різкість лука.

Печінка, морква і яйця натерти на крупній тертці.

Видалити рідину з лука і змішати всі компоненти, крім майонезу.

Я наполягаю на такій подачі цього салату))

Так як майонез «не справжній», то в такому вигляді він і виглядає красивіше, та не стікає вниз.

Приємного апетиту!

Читай також: