Салат Ледачий рол

Атака

Чергування

Стабілізація

Закріплення

Як і в будь-якому салаті, інгредієнти можна регулювати по вашому смаку, наведене кількість не є догмою.

При бажанні в цей салат можна покласти все, що ви любите в ролах — копчену або солону рибу, ікру, авокадо і т. д. Я просто поділилася ідеєю.

Необхідно:

  • Крабові палички — 200-240 г
  • Яйця варені — 3-4 шт.
  • Сир м'який — 250-300 г
  • Листи норі — 2-4 шт
  • Огірки — 1-3 шт. (без огірка можна з Атаки)
  • Гірчиця — 1-2 ч. л. (я кладу звичайну російську гостру, можна замінити на васабі)
  • Сіль — за смаком

Приготування:

Власне, приготування цього салату цілком традиційно.

Яйця подрібнити, додати в сир.

Покласти гірчицю.

Крабові палички і огірки ріжемо кубиками.

Норі подрібнюємо за допомогою ножиць.

Змішуємо всі інгредієнти, залишаємо ненадовго, щоб зм'якли норі.

Якщо салат густоват, додайте ще сиру або кефіру.

Посолити за смаком.

Приємного апетиту!

Читай також: