Роли з Дюкану

Атака

Чергування

Стабілізація

Закріплення

Дієта — не привід відмовляти собі в улюблених смакоти!

Дуже смачні дієтичні роли з різноманітними начинками скрасять ваші будні і не додадуть зайвої ваги.

Щоб їсти роли на Атаці не кладіть огірки та інші овочі.

Норі можна з Атаки.




Необхідно:

  • Норі (водорості) — 3-4 аркуша
  • Сьомга, форель слабосолона — 100-150 г
  • Огірок — 1-2 шт. (для Атаки без огірка)
  • Омлетный млинець — 2-3 шт.
  • Васабі
  • Крабові палички — 200 г
  • Сир знежирений — 180-200 г

Можна використовувати і інші інгредієнти, дозволені для дієти Дюка — креветки, ікра, копчена риба і т. д.

Приготування:

Для начинки огірок, рибу, омлетный млинець нарізати тонкими скибочками.

Як приготувати омлетный млинець можна подивитися ТУТ.

Для основи, яка замінює рис, подрібнюємо крабові палички. Можна натерти на тертці або скористатися блендером.

Сир я використовувала звичайний в пачці, але він у мене не сухий.

Змішуємо сир з подрібненими крабовими паличками.

Я не додавала більше нічого, ні сіль, ні сахзам.

Ви можете зробити роли з цілого листа норі або розрізати його навпіл, якщо хочете роли тонший.

На килимок, застелений харчовою плівкою кладемо лист норі.

Розподіляємо крабово-сирну основу на 2/3 листа.

Змащуємо васабі.

Зверху укладаємо інші інгредієнти для начинки.

За допомогою килимка скручуємо рулет.

Притискаємо його, щоб вміст спрессовалось.

Готовий рулет розрізаємо на 8 частин.

Смачні і корисні дієтичні роли готові.

Приємного апетиту!

Читай також: