Мясо по-французьки (дієта Дюка)

Атака

Чергування

Стабілізація

Закріплення

 

Сьогодні ми будемо готувати свинину по-французьки. Можете приготувати будь-яке інше м'ясо, дозволене на дієті. У мене абсолютно нежирна частину свинини — вирізка.

Необхідно:

(навіть на етапі Атака можна з'їдати 2 ст. л. томатної пасти, а для її приготування потрібно навіть більше, ніж 2 помідора, але вирішуйте самі, на Атаці можна і без них:)

  • Безкісткове м'ясо — 500-600 г
  • Цибуля — 1 шт.
  • Помідори — 2 шт.
  • Сіль, спеції — за смаком

Заливка:

  • Яйце — 1 шт.
  • Йогурт густий — 125 г
  • Сир знежирений м'який — 125 г
  • Сіль — 0,5 ч. л.
  • Зелень — за смаком

Приготування:

М'ясо нарізати на шматочки завтовшки 1,5-2 см. При бажанні відбити, це навіть вітається. У мене спала дитина, тому я не відбила((

Викласти м'ясо в форму.

Я нічим не змащувала тефлон, але можна розмазати кілька крапель олії, можна застелити форму фольгою.

М'ясо потрібно посолити і посипати спеціями.

На м'ясо покласти нарізану цибулю.

На цибулю помідори, посолити.

Змішати всі інгредієнти заливки.

Додати нарізану зелень.

Покриваємо м'ясо заливкою.

Відправляємо в духовку.

Температура 180-200 град., час 45-60 хвилин. Дивіться по своїй духовці, якщо верх почне пригорати — накрийте фольгою.

Приємного апетиту!

Читай також: